Szczypce do wypiekania wafli
Szczypce do wypiekania wafli, Polska, XIX w. Dzisiaj prezentujemy eksponat z działu gastronomii. Forma nazywana również szczypcami służyła do wypieku wafli i andrutów, które wykorzystywano do przyrządzania słodkich deserów. Do formy wlewano niewielką ilość rzadkiego rozczynu mąki pszennej i wody, ciasto na wafle lub andruty w zależności od przepisu wymagało […]
