Maszynka do parzenia kawy, XIX w. Kawa i herbata do Europy Środkowej zawitały późno, ponieważ dopiero w XVII w., wraz z upowszechnianiem obcych obyczajów. Dzięki wybitnym walorom smakowym i zdrowotnym napoje te zyskały uznanie, jednak ich masowa konsumpcja rozpoczęła się dopiero sto lat później. Popularyzacja kawy i herbaty wywołała […]
Archiwum miesiąca: maj 2022
Zegar słoneczny równikowy
Zegar słoneczny równikowy, Polska, połowa XIX w. Dzisiaj prezentujemy zegar słoneczny równikowy. W przypadku takiego typu zegara jego tarcza umieszczona jest w płaszczyźnie równika, a wskazówka jest do niej prostopadła. W zegarze równikowym odległości kątowe pomiędzy danymi liniami zegarowymi są zawsze jednakowe. Może być używany w dowolnej lokalizacji pod warunkiem […]
Noc Muzeów – 14 maja 2022 r.
19:30-00:00 – OGRÓD CZASU otwarty dla zwiedzających 19:30-23:00 – NOCNE ZWIEDZANIE część ekspozycji stałych otwarta dla zwiedzających (Mała Galeria z wystawą Mai Berezowskiej „Łyżka za cholewą…” oraz piwnice z wystawą stałą „W dawnej kuchni i spiżarni…”) oraz wystawa czasowa w Pawilonie Wystawowym 19:45 – DOBRANOCKA W MUZEUM (J. Putowska, ca. […]
Półmisek puddingowy z okresu wiktoriańskiego
Półmisek puddingowy z okresu wiktoriańskiego, Anglia, XIX w. Dzisiaj prezentujemy kolejny eksponat z działu gastronomii – półmisek puddingowy, I wszystko byłoby proste, gdyby nie drobny szczegół. Mianowicie mianem puddingu określa się szereg luźno ze sobą związanych potraw kuchni brytyjskiej i tak naprawdę nie istnieje jego ścisła definicja. Te potrawy, […]